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Sonnentor PaiMuTan thé blanc bio est un thé blanc exquis, fabriqué à partir de bourgeons et des deux premières feuilles du théier soigneusement séchés. Son nom signifie « pivoine blanche » en chinois, car les feuilles de thé déployées après l'infusion rappellent les pétales de pivoine. Ce thé offre une expérience gustative florale, délicate et légèrement épicée. Il est idéal pour accompagner les repas légers, notamment les légumes et les salades.
6.50
Détails
- goût doux et fleuri
- légèrement épicé
- variété de thé noble du Fujian
- bourgeons de feuilles triés à la main : 30 000 bourgeons/kg
Ce thé de Sonnentor est un thé blanc de choix issu de l'agriculture biologique contrôlée, considéré comme la variété de thé la plus exclusive au monde. Il est obtenu à partir des bourgeons de feuilles non ouverts et des deux premières feuilles du théier, cueillis à la main, qui prennent une couleur blanc argenté grâce à un séchage délicat. Avec son goût légèrement amer, fleuri et légèrement sucré, il accompagne les moments de plaisir et s'harmonise parfaitement avec les plats légers. La teneur en caféine a un effet vivifiant et le thé conserve son arôme intense même après plusieurs infusions. Chaque paquet contient 18 sachets de thé aromatisés et scellés contenant 1 g chacun.
Pour développer toute sa saveur, il faut verser de l'eau chaude (env. 80°C) sur le thé et le laisser infuser pendant 2 à 3 minutes.
Propriétés
Pai Mu Tan signifie "pivoine blanche". Le thé porte ce nom parce que les feuilles, une fois infusées, rappellent aux Chinois une pivoine. Pour le Pai Mu Tan, des bourgeons délicats et les deux feuilles les plus jeunes sont soigneusement séchés. Un thé vraiment raffiné au goût fleuri, délicat et âpre. Il accompagne les salades d'été légères ou les plats à base de légumineuses.
Application
PRÉPARATION : Plonger le sachet de thé dans de l'eau à 80 degrés et laisser infuser pendant 2 à 3 minutes.
Informations
Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Informations complémentaires
100% bio, sans huile de palme.
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Numéro d’article
6215055
