My.Yo

Les cultures de yaourt My.Yo sont conçues pour soutenir naturellement une flore intestinale équilibrée. Les ferments qu'elles contiennent, notamment des bactéries lactiques vivantes comme Lacto Pro, sont depuis longtemps reconnus dans le processus de fermentation. Votre yaourt fait maison est exempt d’additifs et de sucres inutiles, constituant ainsi une alternative naturelle aux yaourts traditionnels du commerce. Les bactéries utilisées procurent un goût doux et aromatique, faisant de votre yaourt un choix savoureux et de qualité au quotidien. Vous profitez ainsi chaque jour de la fraîcheur et de la qualité d’un yaourt fait maison, adapté à vos goûts.

Avec My.Yo, vous pouvez préparer un yaourt conforme à vos préférences personnelles – pur, crémeux ou agrémenté d’une note fruitée. La préparation est simple : il suffit de verser un sachet de ferment My.Yo dans un peu de lait en remuant, puis d’ajouter le reste du lait. En quelques étapes, votre mélange est prêt à être placé dans la yaourtière. Après un temps d’attente de 12 à 14 heures, vous obtenez un yaourt frais et fait maison, apprécié pour sa texture et sa saveur. Vous n’êtes pas limité au lait de vache : vous pouvez également utiliser du lait sans lactose ou des alternatives végétales comme le lait de soja. Vous adaptez ainsi votre yaourt à vos préférences, tout en maîtrisant les ingrédients utilisés.

Avec les cultures de yaourt My.Yo, vous contribuez activement à la réduction des déchets d’emballage. Plutôt que d’acheter régulièrement de nouveaux pots de yaourt, vous utilisez votre propre yaourtière sans électricité. Cela vous permet non seulement de contrôler les ingrédients, mais aussi de réduire les déchets quotidiens. L’aspect écologique est essentiel : il favorise une consommation responsable et encourage un mode de vie plus durable. En fabriquant vos yaourts vous-même, vous réduisez votre empreinte écologique et participez à la préservation des ressources.

My.Yo propose une vaste gamme de cultures probiotiques biologiques, sans additifs artificiels. Chaque variété contient une forte concentration de bactéries lactiques actives. Selon vos préférences, des cultures éprouvées comme LA-5 ou BB-12 sont utilisées. Celles-ci sont reconnues depuis des décennies dans la fermentation alimentaire. Pour obtenir une texture particulièrement onctueuse avec des yaourts végétaux, il est recommandé d’utiliser des boissons au soja riches en protéines ou un épaississant végétal comme l’agar-agar. Un seul sachet permet de produire un litre de yaourt et peut être réutilisé jusqu’à quatre fois. Cela réduit le besoin de nouvelles cultures de démarrage et permet de réaliser des économies.

Les cultures de yaourt My.Yo vous permettent de réaliser vous-même des yaourts sains et savoureux, en parfaite adéquation avec vos attentes. Leurs bienfaits pour la santé, leur simplicité d’utilisation et leur dimension durable font de My.Yo un excellent choix pour toutes les personnes soucieuses de qualité et d’individualité. Commandez dès aujourd’hui vos cultures de yaourt My.Yo chez Coop Vitality et constatez par vous-même tous leurs avantages. Découvrez une nouvelle manière de savourer le yaourt – naturelle, fraîche et personnalisée.