bioSnacky

Les pousses et les germes frais sont de véritables concentrés d'énergie de la nature dont la densité nutritionnelle est maximale au moment de la germination. Grâce aux bocaux de germination et aux graines bio de bioSnacky, cultivez vous-même vos vitamines saines de manière simple, rapide et hygiénique. Que ce soit dans une salade, du fromage blanc ou comme garniture croquante pour vos soupes, apportez une fraîcheur vivante directement du bocal à votre assiette.

Du bocal de germination au mélange de pousses aromatiques : votre main verte en format mini

Le système ingénieux de bioSnacky rend le jardinage à la maison accessible à tous. Voici un aperçu de notre gamme créative pour votre cuisine :

• des graines germables issues de la catégorie Graines et pépins, telles que la luzerne, les radis piquants ou le brocoli doux, de la meilleure qualité bio
• des mélanges équilibrés, tels que le mélange fitness ou vitalité, pour une expérience gustative variée et harmonieuse
• le bocal à germer classique et robuste, doté d’un couvercle-passoire pratique, pour une initiation rapide et sans complication
• le germoir classique Original à plusieurs étages pour cultiver simultanément différentes variétés de pousses dans un espace réduit

L'explosion de saveurs bio issue du bocal germoir

La graine en dormance renferme de précieuses vitamines, enzymes et minéraux qui se libèrent au contact de l’eau. Au cours de la germination, la teneur en nutriments augmente, tandis que les substances difficiles à digérer, telles que l'acide phytique, sont éliminées. bioSnacky vous garantit des graines non traitées, hautement germinatives et sans OGM.

Foire aux questions sur bioSnacky

Comment fonctionne la germination dans un germoir bocal classique ?

Commencez par faire tremper la quantité souhaitée de graines dans le bocal pendant quelques heures. Versez ensuite l’eau à travers le tamis intégré. Placez ensuite le bocal en position inclinée pour permettre à l’excédent d’eau de s’écouler et à l’air de circuler. Il ne vous reste plus qu'à rincer les pousses deux fois par jour à l'eau fraîche pour qu'elles soient prêtes à être récoltées au bout de quelques jours.

Quelles pousses conviennent particulièrement bien aux débutants ?

Les graines de haricot mungo et de luzerne sont idéales pour débuter. Elles germent de manière fiable, sont faciles à entretenir et ont un goût doux. La luzerne donne des pousses tendres au goût de noisette, tandis que les haricots mungo deviennent délicieusement croquants et se prêtent parfaitement aux plats asiatiques préparés au wok.

Pourquoi une tache blanche apparaît-elle parfois au niveau des racines ?

Avec certaines graines, notamment celles de radis, de moutarde ou de luzerne, de fines racines fibreuses blanches, appelées micro-racines, se forment au cours des premiers jours. Ces micro-racines sont souvent confondues avec de la moisissure, mais elles sont tout à fait inoffensives et font partie du processus naturel de croissance de la plante. Elles disparaissent généralement lors du rinçage quotidien ou deviennent alors à peine visibles.

Les pousses cultivées doivent-elles être cuites avant d’être consommées ?

La plupart des pousses bioSnacky, comme la luzerne, les radis ou le brocoli, peuvent être consommées directement, fraîches et crues, afin de préserver pleinement les vitamines sensibles à la chaleur. Les légumineuses, comme le haricot mungo, peuvent également être consommées crues, mais un bref blanchiment les rend plus digestes.

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Lancez votre petit projet de jardinage sur le rebord de votre fenêtre et approvisionnez-vous quotidiennement en substances vitales. Commandez vos bocaux à germer, votre germoir à graines Original et vos graines bioSnacky préférées en quelques clics seulement dans la boutique en ligne de Coop Vitality.