Biovegan Mon Focaccia mélange pour pain vegan sach 500 g

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Biovegan Mon Focaccia mélange pour pain vegan sach 500 g

Description du produit

Composition

Amidon de maïs*, farine de riz complet*, amidon de tapioca*, farine de riz clair*, fécule de pomme de terre*, farine de millet complet*, farine de maïs*, tégument de psyllium*, sel, levain de quinoa en poudre* (94 %, produits de la mouture de quinoa*, produits de la mouture de riz*), moût de raisin concentré*.* issu de l'agriculture biologique contrôlée..

Propriétés

Pour tous nos mélanges de pain, nous misons exclusivement sur des ingrédients sélectionnés qui apportent l'authenticité et la pureté de la nature chez toi. Naturellement végétalien, naturellement bio et naturellement délicieux!

Application

Pour ta focaccia, tu as encore besoin de :

• 550 ml d'eau

• 5 cuillères à soupe (50 ml) d'huile d'olive

• 1 sachet de levure de boulangerie végétalienne (7 g)

• Batteur à main avec crochet pétrisseur

• En option : des tomates cocktail coupées en deux, du sel et des herbes pour saupoudrer.

Préparation :

1. Mets le mélange pour pain dans une terrine, mélange-le avec la levure sèche et ajoute l'eau et la moitié de l'huile. Mélange soigneusement le tout avec ton batteur électrique, d'abord lentement pendant 1 minute, puis pendant 4 minutes à la vitesse maximale.

2. Couvre la pâte d'une serviette humide et laisse-la lever pendant 45 minutes dans un endroit chaud.

3. Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante) ou à 225°C (chaleur de voûte et de sole) et place un plat allant au four et rempli d'eau dans le four.

4. Dépose la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et forme un rectangle d'environ 25 x 30 cm à l'aide d'une spatule. Laisse à nouveau reposer la pâte pendant 15 minutes.

5. Enfonce les tomates cocktail coupées en deux dans la pâte, arrose la pâte avec le reste de l'huile et saupoudre-la de sel et d'herbes.

6. Fais cuire ta focaccia pendant 25 minutes à chaleur tournante ou pendant 35 minutes à chaleur de voûte et de sole.

7. Laisse refroidir le pain sur une grille avant de le déguster.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
Valeur énergétique fertig zubereitetes Foaccia 100 g
Valeur énergétique227 kcalfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Valeur énergétique959 kJfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Matières grasses4.8 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Acides gras saturés0.8 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Glucides43 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Glucides; dont sucres1.1 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Fibres alimentaires1.9 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Protéines2.0 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Sel1.2 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g

Informations

Ce mélange de pain contient 500g et donne environ 910g de focaccia.

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Informations complémentaires

Sans gluten.


Information alimentaire

Composition

Amidon de maïs*, farine de riz complet*, amidon de tapioca*, farine de riz clair*, fécule de pomme de terre*, farine de millet complet*, farine de maïs*, tégument de psyllium*, sel, levain de quinoa en poudre* (94 %, produits de la mouture de quinoa*, produits de la mouture de riz*), moût de raisin concentré*.* issu de l'agriculture biologique contrôlée..

Propriétés

Pour tous nos mélanges de pain, nous misons exclusivement sur des ingrédients sélectionnés qui apportent l'authenticité et la pureté de la nature chez toi. Naturellement végétalien, naturellement bio et naturellement délicieux!

Application

Pour ta focaccia, tu as encore besoin de :

• 550 ml d'eau

• 5 cuillères à soupe (50 ml) d'huile d'olive

• 1 sachet de levure de boulangerie végétalienne (7 g)

• Batteur à main avec crochet pétrisseur

• En option : des tomates cocktail coupées en deux, du sel et des herbes pour saupoudrer.

Préparation : 

1. Mets le mélange pour pain dans une terrine, mélange-le avec la levure sèche et ajoute l'eau et la moitié de l'huile. Mélange soigneusement le tout avec ton batteur électrique, d'abord lentement pendant 1 minute, puis pendant 4 minutes à la vitesse maximale.

2. Couvre la pâte d'une serviette humide et laisse-la lever pendant 45 minutes dans un endroit chaud.

3. Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante) ou à 225°C (chaleur de voûte et de sole) et place un plat allant au four et rempli d'eau dans le four.

4. Dépose la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et forme un rectangle d'environ 25 x 30 cm à l'aide d'une spatule. Laisse à nouveau reposer la pâte pendant 15 minutes.

5. Enfonce les tomates cocktail coupées en deux dans la pâte, arrose la pâte avec le reste de l'huile et saupoudre-la de sel et d'herbes.

6. Fais cuire ta focaccia pendant 25 minutes à chaleur tournante ou pendant 35 minutes à chaleur de voûte et de sole.

7. Laisse refroidir le pain sur une grille avant de le déguster.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
Valeur énergétique fertig zubereitetes Foaccia 100 g
Valeur énergétique227 kcalfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Valeur énergétique959 kJfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Matières grasses4.8 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Acides gras saturés0.8 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Glucides43 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Glucides, dont sucres1.1 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Fibres alimentaires1.9 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Protéines2.0 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g
Sel1.2 gfertig zubereitetes Foaccia 100 g

Informations

Ce mélange de pain contient 500g et donne environ 910g de focaccia.

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Informations complémentaires

Sans gluten.